Hey! Wenn du mal wissen willst, wie viele Kalorien in Champignons stecken, dann bist du hier genau richtig. In diesem Artikel erfährst du alles, was du wissen musst.
Hey! Champignons haben pro 100g nur 17kcal. Also sind sie eine sehr gute Wahl, wenn du gerne lecker aber kalorienarm essen möchtest.
Pilze als Ernährungszusatz – Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe & Abnehmen
Du hast schon mal daran gedacht Pilze als Ernährungszusatz zu verwenden? Pilze bieten nicht nur einen herrlichen Geschmack, sondern auch jede Menge gesundheitliche Vorteile. Sie sind eine gute Quelle für viele essentielle Nährstoffe. Dafür enthalten Pilze reichlich Vitamine, Mineralien und wertvolle Eiweiße, wie sie auch in Fleisch vorkommen. Aber das Beste ist, dass sie mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen aufwarten. Diese Ballaststoffe sind besonders gut für deinen Darm, denn sie sorgen für eine längere Sättigung und niedrigere Blutzuckerwerte. Das bedeutet, dass du durch den Verzehr von Pilzen weniger Hunger hast und somit leichter abnehmen kannst. Also, worauf wartest du noch? Füge Pilze deiner Ernährung hinzu und genieße die vielen gesundheitlichen Vorteile!
Knochen stärken: Regelmäßig Champignons essen!
Du möchtest deine Knochen stärken? Dann solltest du regelmäßig Champignons essen! Denn die edlen Pilze enthalten Provitamin D, das im Körper zu Vitamin D umgewandelt wird. Dieses Vitamin ist enorm wichtig, um Kalzium und Phosphor, die für eine gesunde Entwicklung der Knochen essenziell sind, im Körper zu speichern. Jedem, der sich vor Osteoporose schützen möchte, empfehlen wir daher, regelmäßig Champignons zu essen.
Kaufe Champignons – Braun oder Weiß? Nährstoffe + Preis
Du hast vor, Champignons zu kaufen, aber weißt nicht, ob du lieber zu den braunen oder weißen greifen solltest? Dann haben wir hier ein paar interessante Informationen für dich. Es gibt zwischen braunen und weißen Champignons bei den Nährstoffen keinen wirklichen Unterschied. Beide Pilzarten sind sehr kalorienarm und reich an B-Vitaminen und Eiweiß. Allerdings sind braune Champignons oft etwas teurer. Doch lohnt es sich, dafür ein paar Cent mehr auszugeben? Laut der Verbraucherzentrale Bayern ist es in vielen Fällen nicht notwendig. Denn auch weiße Champignons haben einen guten Nährstoffgehalt und sind eine gesunde und schmackhafte Alternative.
Gesund und lecker: Rohe Champignons enthalten viele Nährstoffe
Du fragst dich, ob rohe Champignons gesund sind? Ja, ganz klar! Denn sie enthalten eine Menge an Nährstoffen und Vitaminen. Durch das Erhitzen gehen allerdings einige Vitamine und Nährstoffe verloren, daher schmecken sie roh noch besser. Rohe Champignons sind vor allem reich an Eiweiß, aber auch an Kalium, Folsäure, Zink, Phosphor und Vitamin B2. Sie sind eine gesunde und leckere Ergänzung deiner Ernährung. Probiere sie mal aus, sie schmecken am besten, wenn du sie frisch verarbeitest und roh isst.
Gesund und lecker: Warum Champignons so wertvoll sind
Champignons sind nicht nur ein köstliches Lebensmittel, sondern auch sehr gesund. Außerdem haben sie einen sehr geringen Kaloriengehalt von nur 15 pro 100 Gramm. So kannst Du Dich beim Genießen der Pilze auch noch ein klein wenig schonen. Aber das ist noch längst nicht alles. Champignons enthalten zudem eine Reihe an Vitaminen und Mineralstoffen. So findest Du in ihnen unter anderem Vitamin D, B2, Biotin und Niacin, aber auch Kalium, Eisen, Kupfer, Selen und Phosphor. Da ist für Den und Deinen Körper sicherlich etwas dabei.
Gesunde Ernährung: Champignons und Portobellos
Du hast schon mal von Pilzen gehört? Na dann wirst du sicherlich auch schonmal über Champignons und Portobellos gestolpert sein. Diese beiden Pilzsorten sind nicht nur lecker, sondern auch besonders gesund! Die Champignons und damit auch die Portobellos gehören zu den gesündesten Pilzsorten überhaupt. Sie enthalten eine Vielzahl an Nährstoffen und Mineralstoffen und sind dabei besonders kalorienarm. Zudem enthalten sie viel Vitamin D und E, B Vitamine und das Spurenelement Selen. Daher sind sie eine wertvolle Ergänzung für eine gesunde Ernährung.
Pilze – Eiweiß, Mineralstoffe & mehr für eine gesunde Ernährung
Du weißt bestimmt, dass Pilze eine gesunde und leckere Zutat sind. Sie sind eine tolle Quelle für Eiweiß und versorgen Dich mit wichtigen Mineralstoffen wie Kupfer, Jod, Mangan, Kalium, Selen und natürlich Zink. Außerdem sind sie sehr kalorienarm und reich an Wasser. Dadurch können sie hervorragend in Deine Ernährung integriert werden, insbesondere wenn Du Dich vegetarisch ernähren möchtest. Zudem stärken sie Dein Immunsystem. Also: ab in den Supermarkt und Pilze shoppen!
Gesund & Leckere Pilze: 34-23 Kalorien pro 100g
Du wirst überrascht sein, wie wenig Kalorien frische Pilze haben! 100 Gramm frische Steinpilze enthalten nur 34 Kilokalorien. Eierschwämme oder Champignons sind sogar noch ein bisschen kalorienärmer: Sie enthalten nur 23 Kilokalorien pro 100 Gramm. Obwohl Pilze eine gute Energiequelle sind, solltest du sie in Maßen genießen, denn sie sind reich an Kohlenhydraten, die deine Blutzuckerwerte beeinflussen können. Insgesamt sind Pilze eine gesunde und leckere Zutat für dein nächstes Gericht!
Gesunde Ernährung: Präbiotische Lebensmittel für Darm, Immunsystem und mehr
Champignons sind eine wahre Wohltat für den Darm. Sie sind ein präbiotisches Lebensmittel, was bedeutet, dass sie den nützlichen Bakterien im Darm als Futter dienen können. Topinambur, Artischocken, Lauch und Zwiebeln sind ebenfalls präbiotische Lebensmittel und eine gute Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung. Sie können dabei helfen, die Verdauung zu regulieren, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und das Immunsystem zu stärken. Darüber hinaus sind sie reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien und schmecken dabei auch noch lecker! Probiere es aus und entdecke die gesundheitlichen Vorteile von Champignons und anderen präbiotischen Lebensmitteln.
Vorsicht beim Pilzkonsum: Chitin kann nicht verarbeitet werden
Es kann vom Körper aber nicht verarbeitet werden.
Du solltest Vorsicht walten lassen, wenn du grössere Mengen an Pilzen isst. Das liegt daran, dass die Pilze Chitin enthalten, ein Polysaccharid, das vom Körper nicht aufgenommen werden kann. Wenn du also zu viel oder zu große Pilzstücke konsumierst, können Symptome wie Unwohlsein, Erbrechen oder Durchfall auftreten. Um das zu vermeiden, solltest du die Menge an Pilzen, die du isst, begrenzen und kleinere Stücke wählen.
Warum Du täglich Pilze essen solltest: B-Vitamine für Immunsystem und Energie
Du hast wahrscheinlich schon mal gehört, dass Pilze sehr gesund sind. Doch weißt Du auch, warum? Pilze sind besonders reich an Vitaminen der B-Gruppe. Wenn Du also täglich 100 Gramm Pilze isst – das sind ungefähr drei Champignons -, dann versorgst Du Deinen Körper mit den essentiellen B-Vitaminen Riboflavin (B2), Niacin (B3), Pantothensäure (B5) und Biotin (B7). Diese Vitamine sind wichtig für ein gesundes Immunsystem und unterstützen den Körper dabei, die Energie aus den Nahrungsmitteln zu gewinnen. Außerdem unterstützen sie den Körper bei der Verarbeitung von Fetten und Eiweißen. Also, nimm Dir ruhig mal ein paar Champignons zum Abendessen – Dein Körper wird es Dir danken!
Pilze mehrmals aufwärmen? Ja, mit Kühlschrank!
Ja, Du darfst Pilze auf jeden Fall mehr als einmal aufwärmen. Der alte Haushaltsrat ist in Zeiten moderner Kühlschränke nicht mehr zutreffend, denn die Kühlschränke sind so konzipiert, dass die in ihnen gelagerten Lebensmittel länger frisch bleiben. Deswegen kannst Du Pilzgerichte, die Du schon einmal zuvor aufgewärmt hast, bedenkenlos wieder aufwärmen. Allerdings solltest Du auch darauf achten, dass sich keine Keime in den Pilzen bilden. Pfifferlinge, Champignons und Co. sollten also nicht zu lange gelagert werden und sollten stets komplett durchgegart sein.
Pilze richtig aufbewahren: Zuchtpilze verwenden
Du solltest Pilze nicht mehr als einmal aufwärmen, da sie sonst schneller verderben. Wenn Du gerade fertig gekocht hast, versuche sie so schnell wie möglich zu essen, damit sie nicht länger als notwendig auf der Herdplatte „warm gehalten“ werden. Für rohe Pilze gilt übrigens: die sind gar nicht zum Aufbewahren geeignet. Wenn Du also Pilze verarbeiten willst, dann solltest Du lieber Zuchtpilze nehmen, da diese weniger problematisch sind als Wildpilze.
Pilze Grillen oder in der Mikrowelle zubereiten?
Du willst Pilze zubereiten? Dann bieten sich dir zwei Möglichkeiten: Grillen oder die Mikrowelle nutzen. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass sich durch Braten der Fettanteil der Pilze erhöht und Eiweiß verloren geht. Wenn du deine Pilze lieber kochst, verlierst du aber leider Vitamine. Falls du also Vitamine erhalten möchtest, empfiehlt sich das Grillen. Am besten eignen sich hierfür Champignons, Shiitake-Pilze, Austernpilze und Kräuterseitlinge. Wenn du es aber eilig hast, dann kannst du die Pilze auch in der Mikrowelle zubereiten. Wähle hierfür am besten eine niedrige Leistungsstufe, damit die Vitamine erhalten bleiben.
Pilzgerichte richtig Aufwärmen: Tipps für sicheres Kochen
Du hast schon mal gehört, dass man Pilzgerichte nicht aufwärmen darf? Kein Wunder, denn der Mythos ist schon lange verbreitet. Aber keine Sorge, die Zeiten, in denen es noch keinen Kühlschrank gab, sind lange vorbei und deshalb ist dieser Ratschlag schon längst überholt. Wenn du Pilze richtig zubereitest und sie anschließend kühl und trocken lagern, kannst du sie am nächsten Tag ohne Probleme nochmal aufwärmen und zu dir nehmen. Dabei ist es wichtig, dass du die Pilze nicht länger als einen Tag aufbewahrst, um eine gesunde Ernährung zu gewährleisten.
Pilzgerichte richtig erwärmen: Nicht in der Mikrowelle!
Klar, die Mikrowelle ist bequem und schnell. Trotzdem solltest du bei Pilzgerichten lieber auf andere Methoden zurückgreifen, wenn du sie erwärmen willst. Denn die Mikrowelle erhitzt das Essen nicht gleichmäßig, sodass eventuell Keime nicht vollständig abgetötet werden. Besser ist es also, den Pilz nur einmal aufzuwärmen und dann noch am selben Tag zu genießen. Wenn du ihn länger aufbewahrst, kann sich das Eiweiß abbauen und in unverträgliche Stoffe umwandeln. Also, nimm dir lieber etwas mehr Zeit und genieße dein Pilzgericht frisch und nicht aufgewärmt.
Pilze als Zutat: Leckere Mahlzeiten & gesunde Nährstoffe
Pilze sind eine tolle Zutat, wenn Du eine Mahlzeit zubereitest. Nicht nur, weil sie lecker schmecken, sondern auch, weil sie reich an Eiweiß und Ballaststoffen wie Cellulose und Chitin sind. Chitin ist dafür bekannt, dass es länger sättigt als andere Zutaten. Allerdings kann es auch dazu führen, dass uns Pilze schwer im Magen liegen. Daher empfehlen viele Menschen, abends auf eine Pilzmahlzeit zu verzichten, um besser einschlafen zu können. Wenn Du jedoch nicht auf die leckeren Pilze verzichten möchtest, versuche doch mal, sie zu anderen Tageszeiten zu essen.
Paprika: Kalorienarm und Reich an Mineralstoffen!
Du liebst es, leckere Speisen zu essen, hast aber immer Angst, dabei zu viele Kalorien zu dir zu nehmen? Dann haben wir die perfekte Lösung für dich: Paprika. Dieses leckere Gemüse ist nicht nur kalorienarm, sondern auch noch reich an sekundären Pflanzenstoffen und Mineralstoffen. So kannst du nicht nur dein Wunschgewicht erreichen, sondern auch deinem Körper etwas Gutes tun. Zink, Calcium, Kalium und Magnesium sind nur ein paar der wertvollen Inhaltsstoffe, die die Paprika für dich bereithält. Außerdem kurbelt die Frucht die Fettverbrennung an und lässt dich so noch schneller deine Wunschfigur erreichen. Also, worauf wartest du noch? Hol dir die leckeren Paprikaschoten und genieße das leckere und gesunde Gemüse. Du wirst sehen, dass es sich lohnt!
Essen von Pilzen: Wöchentliche Empfehlungen & Warnungen
Du fragst dich, wie viele Pilze du pro Woche essen kannst? Die Empfehlung ist, nicht mehr als etwa 250 Gramm pro Woche zu essen. Dies ist wichtig, da manche Pilze Schwermetalle speichern und ein bisschen radioaktiv belastet sein können. Es kann sogar sein, dass Pilze, die im Supermarkt gekauft wurden, eine geringe radioaktive Belastung aufweisen. Daher ist es ratsam, nicht zu viele Pilze pro Woche zu essen. Bedenke auch, dass einige Pilze giftig sein können, deshalb solltest du nur Pilze aus dem Supermarkt oder vom Wochenmarkt essen.
Verdauungsprobleme durch Champignons? So geht’s!
Du hast Angst vor Champignons, weil sie Dir im Magen schwer liegen? Keine Sorge, das liegt am unverdaulichen Ballaststoff Chitin. Da er aber die Darmtätigkeit fördert, solltest Du die Pilze auf jeden Fall mal ausprobieren. Dafür musst Du sie aber zwischen 15 und 20 Minuten garen und gut kauen, damit sie Dir nicht mehr schwer im Magen liegen. Auf diese Weise wirst Du schnell merken, wie lecker Champignons schmecken können!
Schlussworte
Ganz konkret haben Champignons nur 18 Kalorien pro 100g. Also wirklich nicht viel! Wenn du versuchst Kalorien zu sparen, sind Champignons echt die beste Wahl.
Alles in allem können wir sagen, dass Champignons eine gesunde und kalorienarme Option sind, die du in deine Ernährung aufnehmen kannst. Du musst also keine Angst haben, dass du zunimmst, wenn du Champignons isst.
